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« Petits goûters des écoliers » le livre de Ilham Moudnib

Nom: Ilham Moudnib
Livre: « Petits goûters des écoliers »
Date de sortie: Mercredi 12 Janvier 2022 chez Larousse Cuisine
 
Disponible chez Fnac –  Cultura –  Amazon –  Larousse Cuisine 
 
Retrouvez « Ilham Moudnib » sur :
 
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Finaliste de l’émission Masterchef en 2011, Ilham Moudnib est devenue chef pâtissière puis a créé une boutique de pâtisseries féériques.
 
En 2014, elle est finaliste au Championnat de France de desserts et en 2015, de la Coupe du monde féminine de la pâtisserie.
 
Aujourd’hui, Ilham est consultante en pâtisserie pour les restaurants, animatrice d’ateliers et récemment ambassadrice de l’association Les enfants cuisinent.
 
Depuis cette rentrée, elle participe également à l’émission sur la chaîne Gulli, Un chef à ma porte, animée par Joan Faggianelli.
 
Maman et belle-maman de 5 enfants, elle s’efforce de leur transmettre le goût du fait maison, le plaisir de manger et de partager. Elle s’est particulièrement intéressée aux goûters industriels qu’elle a retravaillés en version maison, « désucrée » et épurée, mais toujours gourmande.
 
Vous voulez que vos enfants décrochent des biscuits industriels et autres friandises qui contiennent souvent de mauvaises graisses, des conservateurs et trop de sucre ?
 
Préparez des goûters maison.
 
Biscuits sourire, petits palmiers, madeleines, gâteau roulé à la confiture, pâte à tartiner, granola, gâteau d’anniversaire…
 
Découvrez 40 recettes de goûters maison sains et faciles à préparer.
 
Plusieurs d’entre eux ressemblent à s’y méprendre à leurs équivalents industriels, mais ils seront bien meilleurs, car vous y mettrez de bons ingrédients et zéro additif.

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